第一百六十四章、上帝之舌的傳說
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“作為一個廚師,最重要的不僅僅是尊重食材做出人間美味,更重要的去做出品嘗者認可的美味,每一個人都有自己喜歡的口味,或酸或甜或麻或辣。每個人口味不一,而菜卻始終是做給人吃的,自然應該因人而異。”
劉汀嵐的雙眼淡然,卻透著一股莫名的氣勢,他語氣不卑不亢,不溫不火,道:“而你作為廚師,即便是廚藝再好,忽視了這一個基本點,又算得上什麽好廚師呢?”
周溪點頭讚同:“是的,今天這場比賽,確實讓我獲益良多。那麽多年追求極致的廚藝,卻忘記了要從品嘗者的角度出發。廚藝之路走了那麽多年,反而把廚師的根本卻忘記了。這個亞軍的頭銜,真的是受之有愧。”
王勉並不知道劉汀嵐的身份,只覺得我的這個助手器宇軒昂,氣質不凡。本來聽到他一番毫不留情的評判,但沒想到周溪也會讚同劉汀嵐的話語,一時間將心中想要還擊的話憋了回去。
劉汀嵐似乎覺得這打擊還不夠,狀似無意道:“不僅如此,一年之前,白芷還沒有跟著她師傅學藝時,炒的菜根本無法入口。”
此話一出,眾人皆驚。
從炒菜無法入口的普通人,成為讓美食界最為嚴苛的評委所認可的廚師,僅僅用了一年!
還是在味覺時好時壞的情況下!
虧得之前還以為這個廚師只是搞噱頭的、味覺很差的跳梁小醜,現在才發現,人家才是廚藝天才!
“誒……”半晌後,周溪忽然嘆了口氣,在這樣的氛圍中顯得有些莫名其妙。
許墨還沒從之前的評價中醒過來,此刻聽聞周溪嘆氣,忍不住道:“怎麽了?”
美女廚師搖了搖頭,道:“白芷讓我想起來一個人。十多年前我還在G市掌廚時,曾經遇到一個小女孩。”
我的心跟著猛地一跳!
周溪徐徐道來:“那小女孩出生於G市一家老牌酒樓,聽說生下來味覺就十分出色,能嘗出食材之間的細微差別,還被G市的美食界稱為‘上帝之舌’。”
許墨似乎想起來什麽,眼睛一亮:“就是那個蓬萊居創始人的孫女,失蹤的‘上帝之舌’?”
周溪點了點頭。
我不知道,小時候被邀請去擔任各種美食比賽的評委,這件事情已經成為了國內美食界的一個奇談,尤其在我失蹤之後,這件事情被無限神化,美食界的人幾乎無人不知無人不曉。
而就在這件事兒穿的風風火火的時候,我和老陶還在為生計奔波勞累,以至於壓根不知道自己竟然有那麽大的影響力。
“‘上帝之舌’?那不是蓬萊居弄出來的噱頭嗎,怎麽可能有味覺那麽靈——”王勉看到了我,還未說出口的話又被吞回了肚子裏。
“傳聞那小女孩只需要一口就能嘗出一道菜肴裏所有的調料,甚至還能輕而易舉的分辨出葡萄酒的品種和年份,還能分辨出調料的產地和食材收集的時間。這些話說起來真的讓人很難信服,我也以為只是蓬萊居為了吸引顧客而弄出來的噱頭,直到後來我親自參加了一場比賽,見到了那個小女孩。”
咦,周溪見過我?
周溪陷入了回憶,似乎又一次想起了當時的場景:“二十五名廚師,三個評委,那小女孩就坐在兩個美食家的中間,睜著一雙大眼睛看著我。她剛剛才吃過上一個廚師的作品,僅僅一口就毫不猶豫的準確說出了那道菜的調料,然後並沒清除口中殘留的餘味,又嘗了我的作品。”
房間內的眾人都聚精會神的看著她,等待她說出故事的結尾。
“也是一口,兩種酒,五種香料,四種調味料,毫無停頓的說了出來。”
“這,這也太可怕了……”一個服務生忍不住驚呼出聲,連帶著身邊的同事也跟著唧唧喳喳的討論起來。
周溪意有所指的看著我,遺憾道:“後來聽說蓬萊居老板去世之後不久,那個被稱為‘上帝之舌’的小姑娘也失蹤了,好像是因為悲傷過度離家出走,失蹤的時候才七歲,真是可惜,要說能與白芷的味覺和嗅覺相提並論的人,恐怕也只有那個女孩了。”
“以前我還不信,沒想到世界上真的有這種天才,可惜……”許墨搖頭感慨,根本沒意識到周溪話裏透露的深層意思,對於他而言,一個極具潛力的優秀廚師的消失,跟發明WiFi的科學家還沒完成研究就離世了一樣讓人心痛。鄧宇清看著遲鈍的好友,手伸了又縮,欲言又止。
王勉的眉頭緊皺,打量了我,又瞧了瞧周溪,道:“那小女孩十五年前失蹤,失蹤時七歲?”
周溪但笑不語。
王勉又將目光轉到了我的臉上,試探性詢問道:“你今年二十三?”
我臉上的表情有一瞬間的僵硬,那一霎那間腦海中竟然閃過了許許多多場景。
周溪恐怕早就知道我就是當年那個小女孩,她刻意說出我童年的事情,就是想要向我求證。而此番敘說之下,王勉、鄧宇清,以及在場的所有人,在心中都有了猜測。
如果今天我承認,那麽我的身份將會徹底暴露在公眾的視野之中。
十三年前失蹤的廚藝天才,到今天美食大賽的黑馬女廚師。
那些年東躲西藏,跟著老陶行走鄉間,還用假的名字辦了身份證,刻意避開G市……
我忽然想起了那日回G市掃墓的事情,那天我本只想在墓園周圍逛逛,並不敢直接去父母和外公的墓前探望,是劉汀嵐拉著我的手將我帶去墓園之中。他當時將手指放在嘴邊,讓我噤聲的動作,在此刻回想的過程中依舊那麽生動而清晰。
我情不自禁將目光轉向他,發現劉汀嵐也在看我。他的眼睛依舊是深邃的顏色,在房間為烘托美食安排的暖光中,閃爍著溫暖的色彩。他眼裏似有話語,存滿了整個星空。
那一刻好像心裏有了底氣,我點了點頭,道:“嗯,二十三。”
王勉的臉上像開了染坊,一時間五彩繽紛。我看到他臉上高難度的表情變換,猜測他的內心肯定在經歷什麽巨大的變故和掙紮。
最終,他艱難地從喉嚨裏擠出了幾個字:“你……就是那個小女孩?”
多年的隱瞞和躲藏,到今天終於丟下。短暫的失神後,我揚起了淡然的笑意。
“……是。”
房間內一時間鴉雀無聲,繡花針落地可聞。
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劉汀嵐的雙眼淡然,卻透著一股莫名的氣勢,他語氣不卑不亢,不溫不火,道:“而你作為廚師,即便是廚藝再好,忽視了這一個基本點,又算得上什麽好廚師呢?”
周溪點頭讚同:“是的,今天這場比賽,確實讓我獲益良多。那麽多年追求極致的廚藝,卻忘記了要從品嘗者的角度出發。廚藝之路走了那麽多年,反而把廚師的根本卻忘記了。這個亞軍的頭銜,真的是受之有愧。”
王勉並不知道劉汀嵐的身份,只覺得我的這個助手器宇軒昂,氣質不凡。本來聽到他一番毫不留情的評判,但沒想到周溪也會讚同劉汀嵐的話語,一時間將心中想要還擊的話憋了回去。
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此話一出,眾人皆驚。
從炒菜無法入口的普通人,成為讓美食界最為嚴苛的評委所認可的廚師,僅僅用了一年!
還是在味覺時好時壞的情況下!
虧得之前還以為這個廚師只是搞噱頭的、味覺很差的跳梁小醜,現在才發現,人家才是廚藝天才!
“誒……”半晌後,周溪忽然嘆了口氣,在這樣的氛圍中顯得有些莫名其妙。
許墨還沒從之前的評價中醒過來,此刻聽聞周溪嘆氣,忍不住道:“怎麽了?”
美女廚師搖了搖頭,道:“白芷讓我想起來一個人。十多年前我還在G市掌廚時,曾經遇到一個小女孩。”
我的心跟著猛地一跳!
周溪徐徐道來:“那小女孩出生於G市一家老牌酒樓,聽說生下來味覺就十分出色,能嘗出食材之間的細微差別,還被G市的美食界稱為‘上帝之舌’。”
許墨似乎想起來什麽,眼睛一亮:“就是那個蓬萊居創始人的孫女,失蹤的‘上帝之舌’?”
周溪點了點頭。
我不知道,小時候被邀請去擔任各種美食比賽的評委,這件事情已經成為了國內美食界的一個奇談,尤其在我失蹤之後,這件事情被無限神化,美食界的人幾乎無人不知無人不曉。
而就在這件事兒穿的風風火火的時候,我和老陶還在為生計奔波勞累,以至於壓根不知道自己竟然有那麽大的影響力。
“‘上帝之舌’?那不是蓬萊居弄出來的噱頭嗎,怎麽可能有味覺那麽靈——”王勉看到了我,還未說出口的話又被吞回了肚子裏。
“傳聞那小女孩只需要一口就能嘗出一道菜肴裏所有的調料,甚至還能輕而易舉的分辨出葡萄酒的品種和年份,還能分辨出調料的產地和食材收集的時間。這些話說起來真的讓人很難信服,我也以為只是蓬萊居為了吸引顧客而弄出來的噱頭,直到後來我親自參加了一場比賽,見到了那個小女孩。”
咦,周溪見過我?
周溪陷入了回憶,似乎又一次想起了當時的場景:“二十五名廚師,三個評委,那小女孩就坐在兩個美食家的中間,睜著一雙大眼睛看著我。她剛剛才吃過上一個廚師的作品,僅僅一口就毫不猶豫的準確說出了那道菜的調料,然後並沒清除口中殘留的餘味,又嘗了我的作品。”
房間內的眾人都聚精會神的看著她,等待她說出故事的結尾。
“也是一口,兩種酒,五種香料,四種調味料,毫無停頓的說了出來。”
“這,這也太可怕了……”一個服務生忍不住驚呼出聲,連帶著身邊的同事也跟著唧唧喳喳的討論起來。
周溪意有所指的看著我,遺憾道:“後來聽說蓬萊居老板去世之後不久,那個被稱為‘上帝之舌’的小姑娘也失蹤了,好像是因為悲傷過度離家出走,失蹤的時候才七歲,真是可惜,要說能與白芷的味覺和嗅覺相提並論的人,恐怕也只有那個女孩了。”
“以前我還不信,沒想到世界上真的有這種天才,可惜……”許墨搖頭感慨,根本沒意識到周溪話裏透露的深層意思,對於他而言,一個極具潛力的優秀廚師的消失,跟發明WiFi的科學家還沒完成研究就離世了一樣讓人心痛。鄧宇清看著遲鈍的好友,手伸了又縮,欲言又止。
王勉的眉頭緊皺,打量了我,又瞧了瞧周溪,道:“那小女孩十五年前失蹤,失蹤時七歲?”
周溪但笑不語。
王勉又將目光轉到了我的臉上,試探性詢問道:“你今年二十三?”
我臉上的表情有一瞬間的僵硬,那一霎那間腦海中竟然閃過了許許多多場景。
周溪恐怕早就知道我就是當年那個小女孩,她刻意說出我童年的事情,就是想要向我求證。而此番敘說之下,王勉、鄧宇清,以及在場的所有人,在心中都有了猜測。
如果今天我承認,那麽我的身份將會徹底暴露在公眾的視野之中。
十三年前失蹤的廚藝天才,到今天美食大賽的黑馬女廚師。
那些年東躲西藏,跟著老陶行走鄉間,還用假的名字辦了身份證,刻意避開G市……
我忽然想起了那日回G市掃墓的事情,那天我本只想在墓園周圍逛逛,並不敢直接去父母和外公的墓前探望,是劉汀嵐拉著我的手將我帶去墓園之中。他當時將手指放在嘴邊,讓我噤聲的動作,在此刻回想的過程中依舊那麽生動而清晰。
我情不自禁將目光轉向他,發現劉汀嵐也在看我。他的眼睛依舊是深邃的顏色,在房間為烘托美食安排的暖光中,閃爍著溫暖的色彩。他眼裏似有話語,存滿了整個星空。
那一刻好像心裏有了底氣,我點了點頭,道:“嗯,二十三。”
王勉的臉上像開了染坊,一時間五彩繽紛。我看到他臉上高難度的表情變換,猜測他的內心肯定在經歷什麽巨大的變故和掙紮。
最終,他艱難地從喉嚨裏擠出了幾個字:“你……就是那個小女孩?”
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“……是。”
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